La Verveine odorante

Juillet 2015 027b

La Verveine odorante, Verbena odorata, Lippia citriodora, est un arbrisseau qui peut atteindre 2 m. Ses autres noms sont : Verveine citronnelle, cerveine à 3 feuilles, thé arabe, herbe Louise.
De la même famille que la Verveine officinale, elle est surtout utilisée pour favoriser la digestion.

Récolte :

Originaire du Chili, cultivée dans le Midi et en Afrique du Nord, la Verveine odorante aime les sols frais, consistants et perméables, exposés au sud.
Les feuilles se récoltent à la belle saison. On les sèche à l’ombre, dans un endroit sec et aéré.

Usages :

Grâce à sa senteur citronnée la Verveine odorante parfume agréablement les tisanes.
Digestive et antispasmodique, c’est une boisson de douceur et de plaisir après le repas. Préparer une infusion pendant 10 mn en mettant 4 ou 5 feuilles par tasse.

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Verveine citronnelle

 

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